Resep Soto Ayam Spesial - Fezarzone

Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak mengenal soto ayam? Ya, hampir semua orang khususnya di Indonesia kenal dengan soto ayam. Selain rasanya enak, soto ayam mempunyai variasi penyajian yang unik sehingga kita tidak cepat bosan untuk mengonsumsinya setiap hari. Soto ayam akan terasa lebih nikmat kalau disajikan dengan nasi putih. Ya, mungkin ini sanggup kita temui di rumah makan yang menghidangkan soto ayam sebagai menunya.

Bagi Anda yang masih gundah bagaimana menciptakan atau memasak soto ayam dengan baik dan benar. Tak ada salahnya untuk menyimak artikel kami kali ini yang membahas mengenai resep salah satu kekayaan masakan lokal, yaitu soto ayam.

Resep Soto Ayam

Bahan yang diharapkan :
1/2 ekor Ayam kampung, potong-potong
1 ½ sdm Garam

2 liter Air
2 lembar Daun Salam
3 cm Jahe, memarkan
4 sdm Kecap Manis Bango


Haluskan :
10 butir Bawang Merah
5 siung Bawang Putih

1 SDT Merica butir
3 buah Kapulaga
3 cm kayumanis
4 butir cengkih
½ buah Pala
100 gram Soun kering, seduh Air panas, tiriskan
4 butir telur Rebus, belah dua
6 buah perkedel Kentang
1 batang Daun Bawang, iris halus

2 batang Seledri, iris halus
3 sdm Bawang Goreng, untuk taburan
Jeruk Nipis, belah


Cara Membuat Soto Ayam :
1. Rebus ayam bersama garam, daun salam, dan jahe hingga empuk dan matang. Angkat dan suwir dagingnya. Sisihkan. Didihkan air kaldu dengan api kecil untuk kuah soto.

2. Tumis bumbu halus, kapulaga, kayumanis, cengkih, dan pala hingga harum dan matang. Angkat dan masukkan tumisan tersebut ke dalam kaldu mendidih. Lalu, didihkan sekali lagi.

3. Aturlah soun, perkedel, telur, dan ayam suwir didalam mangkuk. Siramlh dengan menggunakan kuah soto yang masih panas. Taburkan daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Beri kecap elok Bango dan air jeruk nipis.

4. Hidangkan.

Resep Soto Ayam

Bagaimana, gampang bukan cara menciptakan soto ayam? Ya, mungkin kita hanya perlu penyesuaian saja bila masih gres mencobanya. Lama-kelamaan pastinya kita akan hebat memasak soto ayam Ini. Demikian gosip Resep Soto Ayam yang sanggup sampaikan pada kesempatan kali ini.

Mencintai masakan nusantara ialah salah satu bakti kita kepada bangsa sendiri, dan meyakini bahwa masakan Indonesia jauh lebih yummy dibanding masakan luar. Semoga gosip resep kali ini sanggup membantu Anda untuk menyajikan sebuah masakan yang Istimewa untuk keluarga, yakni soto ayam.